加拿大西洋参品质出众,口味和气味无与伦比。自18世纪开始,安大略省出产 的西洋参就主要出口到中国,他的卓越品质和甘甜口味深受赞誉。今天,每年 约有2,700吨加拿大西洋参出口到中国和其它亚洲市场。
海豹油是从海豹脂肪组织提取的一种富含 OMEGA-3 不饱和脂肪酸的珍贵营养滋补品。海豹油中含有大约20%~25% 的OMEGA-3 不饱和脂肪酸,其含量为自然界中动物之最。同时,在海豹油中含有一定量的角鲨烯和维生素E。
长期以来,世界医学界就发现生活在加拿大纽芬兰省的爱斯基摩人很少患心脑血管、高血压、癌症等疾病。到了70年代,加拿大的一些医学博士经研究得出结论,爱斯基摩人的饮食主要是海豹肉、海豹油及鱼类等,由于这些食物中含有丰富的OMEGA-3,所以才未导致他们患上现代人的这些“文明病”。随着人们对OMEGA-3的研究开始逐步深入,超过1.5万份研究报告指出,OMEGA-3具有抗炎症、抗血栓形成、抗心律失常、降低血脂、舒张血管等功能。
深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分,主要用于预防心脑血管疾病和健脑益智。
以食用海洋生物为主的沿海居民中每日从膳食中获得的EPA和DHA较内陆居民为高。在一般内陆人群中,体内不饱和脂肪酸含量较低,应在膳食中补充一定量的鱼油制剂。
猪板油中的油脂与一般的植物油相比,有一股特殊的香味,可以帮助增加食欲。所含的脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸量相当,具有一定的营养价值,而且能为人体提供热量。
猪板油中的维生素E含量丰富,维生素E 是一种极好的抗氧化剂,具有抗衰老的作用,适量食用猪板油能帮助人清除积存在体内的自由基,延缓衰老,使皮肤变得更细腻,且具有弹性。
加拿大则是世界知名的高品质猪肉供应商,按照严格标准为全球出口猪肉超过50多年。
从养殖到加工,加拿大均严格按照HACCP(危害分析与关键控制点)等国际标准体系进行把关。加拿大食品检验局更会通过《加拿大肉类检验法》监察所有出口肉类的供应商,保障加拿大猪肉的品质。